La Flor de Sal es el condimento preferido por los chefs más reconocidos del mundo; es considerada la joya gourmet de las cocinas en los restaurantes más prestigiosos. La Flor de Sal contiene propiedades que intensifican el sabor de los alimentos debido al contenido de otros minerales adicionales a la sal que la complementan.
Por su textura fina especial nunca se endurece, aún sin contener ningún tipo de aditivo o conservador. Es recolectada a mano, de forma artesanal en Las Coloradas de Yucatán, sin pasar por ningún proceso industrial, conservando toda la riqueza del mar. Destaca por sus múltiples beneficios para la salud y su delicado sabor, gracias a su origen proveniente de agua de mar.
SIGUIENTE RECETA
Cortar en tiras el pescado tilapia, picar finamente romero y albahaca. En un tazón colocar 3 cucharadas de harina y 3 de maicena, junto con la albahaca y el romero, incorporar cerveza y una pizca de Sal en Grano Sal Sol. Mezclar todos los ingredientes.
En segunda enharinar el pescado, pasando por la mezcla y freír inmediatamente, hasta quedar ligeramente dorados.